ITIA, quale Istituto del CNR, ha il compito istituzionale di svolgere, promuovere, diffondere e valorizzare attività di ricerca per lo sviluppo scientifico, tecnologico, economico e sociale del Paese. L'attività di ricerca dell’Istituto è volta allo sviluppo e alla validazione di tecnologie abilitanti, prodotti e processi integrati per l'industria manifatturiera - nei settori tradizionali (cuoio, legno, plastica), science based (beni strumentali, biomedicale) ed in quelli della produzione di massa (bianco e automotive) - con l’obiettivo di rafforzare la competitività del sistema economico nazionale,in un quadro Europeo e globale.